Thé noir d'Inde
Assam
Le thé noir d'Assam se caractérise par son goût fort et malté et sa couleur rouge profond. Les feuilles sont soigneusement cueillies à la main, puis oxydées afin de développer l'arôme caractéristique que les amateurs du monde entier apprécient.
Certains thés noirs d'Assam (par exemple le Hatimara CTC ou le Meleng) peuvent également être dégustés à l'anglaise avec du lait et du sucre !
Darjeeling First Flush
Le thé Darjeeling First Flush est un thé de qualité supérieure, produit à partir des feuilles tendres et fraîches de la première récolte de l'année. Il se caractérise par un arôme clair et vif et une note florale. Ce thé est apprécié par les amateurs de thé du monde entier et offre une expérience gustative incomparable.
Ce n'est pas pour rien qu'on l'appelle aussi le champagne des thés noirs.
Darjeeling Second Flush
Cette variété de thé de qualité supérieure en provenance d'Inde se caractérise par sa couleur cuivrée profonde et son goût fruité. Parfait pour les amateurs de thé qui souhaitent tirer le meilleur parti de leur expérience de dégustation.
Sikkim
Le Sikkim est un état époustouflant situé dans la partie nord de l'Inde. Il est connu pour ses paysages impressionnants, caractérisés par des montagnes majestueuses, des vallées profondes et des forêts luxuriantes. La région abrite une faune et une flore variées et offre des vues à couper le souffle sur des sommets enneigés et des lacs de montagne limpides.
Ce thé est connu pour son arôme puissant et son goût corsé. Avec des notes de malt et une légère douceur, ce thé est un véritable plaisir pour les amateurs de thé.
Thé givré du sud de l'Inde
Nilgiri est une région montagneuse pittoresque du sud de l'Inde. Cette région est connue pour ses paysages à couper le souffle, ses plantations de thé luxuriantes et son climat agréable. Les feuilles sont récoltées lorsqu'elles sont encore recouvertes de givre, ce qui leur permet de développer des arômes proches de ceux du Darjeeling. Uniques en infusion, ils se répandent dans tout le palais et restent longtemps sur la langue.