L'amour du vrai thé.
Nos thés du monde entier, sélectionnés à la main, suscitent l'enthousiasme depuis plus de 20 ans.
HEURES D'OUVERTURE
(magasin de thé)
Lundi - vendredi 9:30 - 18:30
Samedi 9:00 - 16:00
Fermé le dimanche
Nouveautés et recommandations
Notre Castleton est issu exclusivement de feuilles de thé de Chine, ce qui se reflète dans son caractère. Il laisse un long arrière-goût en bouche et séduit par son arôme intense.
Le Castleton Tea Estate est l'une des plantations les plus célèbres de Darjeeling et nous enchante chaque année à nouveau.
Origine : Darjeeling, Inde
Notre troisième thé de la saison provient de la plantation de Selimbong et se caractérise par une note florale et rosée extrêmement prononcée.
Ce Darjeeling est sans doute le meilleur de notre sélection.
Il a été produit à partir de plants de la variété « China » uniquement, soigneusement cueillis à la main et transformés.
En refroidissant, le parfum de rose se fait encore plus intense et persiste longtemps en bouche et au nez.
Origine : Darjeeling, Inde
Ce lot de la plantation Duliabam a été produit en exclusivité pour nous. Cette rareté est transformée dans la plantation Halmari en Assam, Inde. Le théier a été cultivé à partir des anciennes graines de Betjan, qui sont désormais devenues rares, bien qu'elles seraient indigènes à cette région...
Les feuilles sont laissées un peu plus grandes, ce qui leur donne un goût moins intense et laisse la place à des notes plus légères et douces. Malgré quelques pointes, des notes douces sont conservées. Le thé ne perd cependant pas ses arômes maltés typiques.
Duliabam offre des arômes plus légers et plus doux qui complètent et élargissent le caractère malté et moelleux des thés noirs d'Assam.
Mim est une magnifique récolte de l'année 2026 qui séduit par ses notes sucrées et intenses, ses arômes de feuilles vertes et ses nuances aromatiques.
Mim est un First Flush exemplaire, à la fois doux, vif et légèrement fruité.
Produit à partir de plantes chinoises pures.
Origine : Inde, Darjeeling
Millésime : printemps 2026
En stock chez nous depuis le 21 avril 2026
Un sheng (cru) pu'erh du Yunnan de qualité biologique de l'année du lapin (2023).
Il se caractérise par sa forte proportion de bourgeons. Cela lui confère une infusion plus fine et plus douce, mais un goût corsé.
Unité : 100g de cake
Origine : province du Yunnan, Chine
Issu de l'agriculture biologique contrôlée.
Un thé blanc des hauts plateaux du Yunnan, provenant de vieux arbres à thé qui ont grandi.
Visuellement attrayant, ce thé blanc surprend par ses deux visages. D'une part, il est typiquement blanc et duveteux, d'autre part, il est sombre et brillant comme le ciel nocturne.
Son caractère dans la tasse devrait être tout aussi surprenant. Rappelant le miel frais, mais légèrement feuillu et aromatique, avec une tasse légère typique du thé blanc, ce Moonlight Weissstee est une expérience pour des heures de thé particulières.